Chocolaterie Gardères
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- Fondata nel 2017
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Dopo aver lavorato per alcuni dei migliori locali di Pau, Saint-Jean-de-Luz e Parigi, Paul Gardères difende una visione del cioccolato che è al tempo stesso tradizionale e moderna.
Attraverso le sue creazioni e le tecniche utilizzate, il nostro artigiano cioccolatiere-pasticcere perpetua gesti e prelibatezze ancestrali.
Guidato dal desiderio di fare del bene, orgoglioso della sua terra natale, il Béarn, e innamorato del suo mestiere, Paul Gardères e il suo team creano nel suo laboratorio dolci delizie che delizieranno sicuramente il vostro palato.
La nostra professione di cioccolatieri-pasticcini si basa sulla trasmissione, perpetuiamo questi gesti, queste ricette, questi valori attraverso l'apprendimento e la condivisione.
A loro volta, continuando ad apprendere cose nuove, i cioccolatieri insegnano queste tecniche alle nuove generazioni e condividono la loro esperienza affinché questa professione artigianale continui a vivere per il piacere del nostro palato.
Attraverso le sue creazioni e le tecniche utilizzate, il nostro artigiano cioccolatiere-pasticcere perpetua gesti e prelibatezze ancestrali.
Guidato dal desiderio di fare del bene, orgoglioso della sua terra natale, il Béarn, e innamorato del suo mestiere, Paul Gardères e il suo team creano nel suo laboratorio dolci delizie che delizieranno sicuramente il vostro palato.
La nostra professione di cioccolatieri-pasticcini si basa sulla trasmissione, perpetuiamo questi gesti, queste ricette, questi valori attraverso l'apprendimento e la condivisione.
A loro volta, continuando ad apprendere cose nuove, i cioccolatieri insegnano queste tecniche alle nuove generazioni e condividono la loro esperienza affinché questa professione artigianale continui a vivere per il piacere del nostro palato.
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