Clos Troteligotte
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- Fondata nel 1987
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La qualità del vino dipende soprattutto dal lavoro nei vigneti. La coltivazione della vite, presente nella nostra azienda agricola da diverse generazioni, è sempre stata fondamentale nella produzione dei nostri vini. L'equilibrio tra la vite e il terroir, dove affonda le sue radici, ci permette di raccogliere uve che esprimono il meglio del vitigno e del terreno.
Il rispetto della terra è una priorità. Dalla nascita di Clos Troteligotte nel 1987, pratichiamo l'agricoltura contadina. Negli anni abbiamo imparato a conoscere i nostri vitigni, il nostro terroir e il clima che lo circonda. Abbiamo ottenuto la certificazione in Agricoltura Biologica nel 2014 e in Agricoltura Biodinamica nel 2017.
Dal 2004 effettuiamo una selezione di micro-appezzamenti all'interno del Clos. A seconda della ricchezza di ferro del nostro terreno, abbiamo creato una gamma che rappresenta una variazione del vitigno Malbec su questo terroir unico della denominazione Cahors.
Infine, promuoviamo quotidianamente la biodiversità, ad esempio reintroducendo gli alveari nei nostri vigneti e sviluppando l’agroforestazione e l’eco-pascolo. Infine, preserviamo e manteniamo i nostri 15 ettari di boschi e prati che circondano il nostro Clos.
Il rispetto della terra è una priorità. Dalla nascita di Clos Troteligotte nel 1987, pratichiamo l'agricoltura contadina. Negli anni abbiamo imparato a conoscere i nostri vitigni, il nostro terroir e il clima che lo circonda. Abbiamo ottenuto la certificazione in Agricoltura Biologica nel 2014 e in Agricoltura Biodinamica nel 2017.
Dal 2004 effettuiamo una selezione di micro-appezzamenti all'interno del Clos. A seconda della ricchezza di ferro del nostro terreno, abbiamo creato una gamma che rappresenta una variazione del vitigno Malbec su questo terroir unico della denominazione Cahors.
Infine, promuoviamo quotidianamente la biodiversità, ad esempio reintroducendo gli alveari nei nostri vigneti e sviluppando l’agroforestazione e l’eco-pascolo. Infine, preserviamo e manteniamo i nostri 15 ettari di boschi e prati che circondano il nostro Clos.
