Perla di peperone rosso lungo di Kampot

Piper retrofratto Volumi e pesi netti: 50ml / 50g /1.76 once Descrizione : Al naso sorprende per le sue note calde e golose, che evocano il pan di zenzero, poi segue un eccezionale corteo aromatico, pomodoro secco, tabacco biondo di pregiata origine, zafferano, liquirizia, un lato floreale che evoca rose antiche. , note speziate con un pizzico di chiodi di garofano e cannella , poi la freschezza vegetale della polpa di un peperone. Si tratta quindi di un pepe molto ricco a livello olfattivo, seducente, ma attenzione, dietro questo naso gourmet e caldo, si nasconde un pepe dalla piccantezza incisiva. Questo peperone può essere utilizzato per cucinare a basse temperature e negli stufati.