Peperone rosso di Kampot (IGP)

Ingrediente: Piper Nigrum Origine: Cambogia Volumi e pesi netti: 50 ml / 40 g /  1.41 once Descrizione : Il peperoncino rosso di Kampot è una spezia pregiata, coltivata nella regione di Kampot in Cambogia, una terra rinomata per le sue condizioni di crescita ideali. Questo peperone viene raccolto quando è maturo, il che gli conferisce un colore rosso vivace e un sapore caratteristico. Il suo sapore è ricco e complesso, e unisce note dolci e fruttate a un piccante moderato. A differenza di altre varietà di peperone, presenta sfumature floreali e leggermente terrose, offrendo un'esperienza di gusto unica. Questo peperone rosso-marrone, raccolto quando è completamente maturo, ha note molto calde e potenti. È un peperone accattivante, di rara eleganza, con note di pane caldo e pasticceria, agrumi, spezie e ananas. Istruzioni per l'uso: In cucina, il peperone rosso di Kampot è estremamente versatile. Esalta le carni alla griglia, i piatti a base di pesce e le verdure arrostite. Può essere utilizzato anche per insaporire salse, marinate o anche piatti di pasta. Il suo aroma delicato e il sapore equilibrato lo rendono un must per chef e amanti della cucina, aggiungendo un tocco di autenticità ed esotismo alle vostre preparazioni.