Ricettario - Assaggiamo

Andiamo ad assaggiare, è la grande messa gastronomica di domenica mattina, su France Inter.Andiamo ad assaggiare, ora è la bibbia culinaria che elabora le ricette cult dello show e griglia tutto ciò che solletica le vostre sinapsi e le vostre papille gustative. Devo salare l'acqua nel pot-au-feu? Come ha inventato Auguste Escoffier la Pesca Melba? Qual era il piatto preferito di Claude Chabrol?Quali sono i cinque migliori hamburger di New York?Cosa colleziona un cassanuxifilo?Che sapore ha un uovo di gabbiano? Questo utile e futile inventario, anticonformista e copiosamente illustrato, soddisfa tutti gli appetiti con diverse centinaia di ricette, consigli, comandamenti, gaffe, indirizzi, planisferi e giri del mondo, brevi racconti e grandi ritratti...