Ganimede BIO Sicilia - Tenute Cuffaro

Ganimede, personaggio mitico, coppiere della mensa degli dei, giovane dalla bellezza perfetta. Vino bianco ottenuto con uve Chardonnay e Viogner, fresco e profumato. Prende l’aroma dalle piante officinali che avvolgono il vigneto della tenuta. A TAVOLA Crudi di pesce, primi piatti gourmet a base di pesce e crostacei, tonno rosso, sushi e sashimi. VARIETA’ Chardonnay e Viogner ZONA DI PRODUZIONE Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria VINIFICAZIONE In acciaio alla temperatura di 14-16° C AFFINAMENTO 2 mesi in vasca 2 mesi in bottiglia