La mela è uno dei frutti più popolari in questo paese. Il frutto preferito ipocalorico contiene un'ampia gamma di oltre 30 vitamine (ad esempio vitamine B 1, B 2, B 6, C, niacina, acido folico), minerali (ad esempio potassio, calcio) e oligoelementi (ad esempio ferro), ma anche, ad esempio, la pectina, che può essere utilizzata come fibra alimentare per la digestione. Poiché la maggior parte delle vitamine e dei fitonutrienti bioattivi si trovano sotto la buccia, non ha necessariamente senso sbucciare il frutto prima del consumo. Se sei preoccupato che ad es. Ad esempio, se i pesticidi si sono appena depositati sulla buccia e preferisci sbucciare il frutto, le mele coltivate biologicamente possono essere una buona alternativa. Questo può essere tranquillamente consumato insieme al guscio e alle preziose sostanze vitali sottostanti.