Gli antichi usavano il timo per conservare la selvaggina. Il suo nome deriva dal greco "thymos" che significa "forte", "virile". Marrone, leggermente dorato con una sfumatura di verde è il colore del tè al timo. Le sue principali proprietà sono di essere antisettiche, battericide e antivirali. Ecco perché il timo è raccomandato in condizioni febbrili e simil-influenzali, infezioni intestinali e urinarie. Meglio evitare un uso prolungato. Infuso: mettere 1 bustina o 3 pizzichi in 1 litro di acqua bollente e lasciare in infusione per 3 minuti Decotto: mettere 1 bustina o 3 pizzichi in 1 litro di acqua bollente, far sobbollire per 3 minuti poi, a fuoco spento, lasciare in infusione per 3 minuti Le piante essiccate si conservano in un luogo asciutto, al riparo dalla luce