
La porchetta si prepara con un maialino da latte disossato e poi farcito con la sua polpa della pancia, prima di essere legato e arrostito lentamente fino a quando la pelle diventa molto croccante. Ci viene proposto esclusivamente dal nostro affinatore artigianale: Cremonesi Viene spesso consumato in panini, all'ora della merenda nelle zone agricole italiane. Può anche essere saltato in padella, con un filo di OLIO DI SERRA, un pizzico di aglio e un po' di finocchio o pomodoro. La porchetta deve essere consumata il giorno stesso dell'acquisto. Provatelo, rimarrete sorpresi dal suo profumo, dalla sua consistenza e dalla ricchezza dei suoi sapori! La porchetta vi viene proposta in tranci sottovuoto del peso di circa 5 kg. Breve DLC di un mese.Prezzo al kg IVA esclusa: 17€ - Venduto singolarmente