Pancia fresca affettata

cioè 8,5 €/kg Busta da 500 g (da 5 a 6 fette) Chiamato anche ''petto'', soddisferà tutta la famiglia grazie al suo gusto, che ricorda l'estate e le vacanze. Consigli di degustazione: La pancetta di maiale (o ventrèche) si consuma saltata in padella e accompagnata da un uovo al tegamino (il piatto tradizionale dei Paesi Baschi), oppure come pancetta tiepida su un'insalata verde.