Cardamomo verde

Se il cardamomo verde è soprannominato "la regina delle spezie", non è per niente: quando è della massima qualità, le sue potenti note dolci, di menta, di limone o anche floreali deliziano i sensi e profumano la vostra cucina. Il suo colore verde brillante delizierà anche le pupille, mentre la sua lunghezza in bocca delizierà le papille gustative. Questo cardamomo proviene direttamente dal suo luogo di origine: Iduki, nello stato del Kerala, nell'India sudorientale. Qui hai la qualità più bella: extra audace. Verde intenso, lungo oltre 8 mm con chicchi perfettamente allineati. Questo cardamomo è molto intenso. Ti servirà quindi poco per insaporire piatti, dolci e infusi.