500gr di vaniglia bourbon del Madagascar in polvere qualità "Premium" da baccelli interi

Lavorazione: La polvere si ottiene dai baccelli interi di vaniglia, che vengono essiccati e poi macinati finemente. Utilizzo: È comodo da dosare e si miscela facilmente nelle preparazioni, ideale per dolci, pasticceria secca, salse e bevande calde. Sapore: la polvere di vaniglia conserva i forti aromi del baccello intero, ma spesso è un po' più concentrata nel sapore, rendendola più economica da usare. Conservazione: Si conserva bene al riparo dall'umidità e dalla luce, ma può perdere intensità aromatica nel tempo. Scegliere tra Polvere e Grani Per un aroma intenso e uniforme: La polvere è l'ideale, soprattutto per le ricette dove l'aspetto visivo dei chicchi non è fondamentale. Per un aspetto visivo e un aroma delicato: i baccelli di vaniglia sono perfetti nelle creme o nei dessert dove si vogliono vedere i piccoli granelli neri. Le due forme sono complementari: la polvere è più pratica per l'uso quotidiano, mentre la granella è perfetta per ricette raffinate.: Aggiungi al carrello Nessuna recensione ancora Papà