L'azienda agricola di famiglia si trova nel comune di Gournay sur Aronde.
Produciamo in azienda lenticchie, farina e pasta.
Produciamo con agricoltura sostenibile.
Utilizziamo trafile in bronzo per la produzione della pasta.
Il bronzo permette di ottenere una consistenza ruvida per la pasta in modo da trattenere meglio il buon sugo che la accompagnerà! Vengono essiccati a bassa temperatura per 20 ore per preservare tutte le qualità nutrizionali del grano.
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