FRUTTA SECCA / Fig Protoben n°1 - TURCHIA - 1 kg - Biologico* & Commercio Equo e Solidale (*Certificato Biologico da FR-BIO-10)

CERTIFICATO BIOLOGICO E COMMERCIO EQUO ADATTO ALLA VENDITA IN GRANDE Il Fig Protoben VIJAYA proviene dalla Turchia e proviene dal progetto biologico Good Food Foundation, certificato commercio equo e solidale da FairTSA. I diversi fichi della Turchia si differenziano per il metodo di preparazione. Ogni denominazione (Baglama, Lérida e Protoben) si riferisce non a una varietà di fichi, ma al suo metodo di preparazione. Il Fig Protoben è leggermente allungato per dargli forme curve che ricordano quelle di una pera. Quindi si schiererà con le sue sorelle, a cavallo tra loro. Il suo calibro generoso gli conferisce una morbidezza unica. COME CONSUMARLO: Semplice, come spuntino, come aperitivo. Incorporato in un dessert (ad es. budino di riso, crostate, torte, dolci, puree o macedonie, ecc.). In sfere di energia. In alternativa allo zucchero, a cubetti, nei latticini e nel muesli. Nei piatti dolci e salati, nelle tajine, nelle marmellate. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per preservare tutte le sue qualità, si consiglia di conservare questo prodotto in un luogo fresco, asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.