Ripa Alta Bianca
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Età media delle viti: 25 anni Uve: 85% Sauvignon, 15% Viognier. Vinificazione: Raccolta meccanica notturna a bassa temperatura. Affinamento sulle fecce in tini a temperatura controllata. Degustazione: Questo vino bianco presenta sia al naso che al palato note di frutta esotica. indugiando su un'acidità molto seducente. Servire freddo come aperitivo, con salumi, sushi, crostacei, fritture, cozze e patatine fritte.