Catleya
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- Fondata nel 2007
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catleyawines
Il vigneto di Catleya si trova a Corcova, un piccolo villaggio situato nella regione dell'Oltenia in Romania.
Corcova ha una ricca storia. Fu durante il periodo della Belle Époque a Parigi che il principe Antoine Bibesco, Marcel Proust e i loro amici degustarono i vini della Corcova, evocando i fiori di pero di questo luogo mitico.
Fu Bibesco, principe rumeno, francofilo e uomo dai molti talenti, che decise di espandere la sua vigna sulle zone più belle della Corcova. Aiutati dall'agronomo francese Sauget, hanno aiutato questi vini a guadagnare la loro alta qualità e reputazione.
Da sempre ammiratore e amico di Bibesco, Marcel Proust voleva visitare Corcova, ma la sua malattia gli impedì di intraprendere il viaggio.
Tuttavia l'aura di Corcova è presente nei suoi scritti e Bibesco è stato l'ispiratore di uno dei personaggi principali del romanzo Alla ricerca del tempo perduto.
Nel famoso capolavoro di Marcel Proust, l'orchidea Catleya è un simbolo d'amore.
Dal 2007 tre enoappassionati francesi si sono innamorati della Corcova e della sua aura proustiana e hanno scelto questo simbolo per rappresentare il vigneto reimpiantato nel sito storico del dominio di Bibesco, ed è nata Catleya.
Poiché evoca sia la bellezza che il piacere sensoriale del tempo riscoperto, come la fragranza di un'orchidea rara, Catleya cattura l'essenza proustiana che scatenerà i tuoi ricordi e le esperienze che proverai mentre degusta i nostri vini.
Crediamo che la migliore ricetta per un vino di successo siano valori ben fondati. Per questo i nostri vini sono il risultato di un lungo processo durante il quale non scendiamo a compromessi.
Crediamo nell'attenzione ai dettagli. Il fondatore ed enologo della tenuta Catleya, Laurent Pfeffer, è coinvolto personalmente in ogni fase della vinificazione e applica questa filosofia, acquisita in Francia, a tutto ciò che fa in Romania.
Crediamo nell'autenticità, quindi produciamo in piccole quantità, con il pieno controllo sulla qualità e con una comprensione della personalità di ogni varietà che coltiviamo.
Corcova ha una ricca storia. Fu durante il periodo della Belle Époque a Parigi che il principe Antoine Bibesco, Marcel Proust e i loro amici degustarono i vini della Corcova, evocando i fiori di pero di questo luogo mitico.
Fu Bibesco, principe rumeno, francofilo e uomo dai molti talenti, che decise di espandere la sua vigna sulle zone più belle della Corcova. Aiutati dall'agronomo francese Sauget, hanno aiutato questi vini a guadagnare la loro alta qualità e reputazione.
Da sempre ammiratore e amico di Bibesco, Marcel Proust voleva visitare Corcova, ma la sua malattia gli impedì di intraprendere il viaggio.
Tuttavia l'aura di Corcova è presente nei suoi scritti e Bibesco è stato l'ispiratore di uno dei personaggi principali del romanzo Alla ricerca del tempo perduto.
Nel famoso capolavoro di Marcel Proust, l'orchidea Catleya è un simbolo d'amore.
Dal 2007 tre enoappassionati francesi si sono innamorati della Corcova e della sua aura proustiana e hanno scelto questo simbolo per rappresentare il vigneto reimpiantato nel sito storico del dominio di Bibesco, ed è nata Catleya.
Poiché evoca sia la bellezza che il piacere sensoriale del tempo riscoperto, come la fragranza di un'orchidea rara, Catleya cattura l'essenza proustiana che scatenerà i tuoi ricordi e le esperienze che proverai mentre degusta i nostri vini.
Crediamo che la migliore ricetta per un vino di successo siano valori ben fondati. Per questo i nostri vini sono il risultato di un lungo processo durante il quale non scendiamo a compromessi.
Crediamo nell'attenzione ai dettagli. Il fondatore ed enologo della tenuta Catleya, Laurent Pfeffer, è coinvolto personalmente in ogni fase della vinificazione e applica questa filosofia, acquisita in Francia, a tutto ciò che fa in Romania.
Crediamo nell'autenticità, quindi produciamo in piccole quantità, con il pieno controllo sulla qualità e con una comprensione della personalità di ogni varietà che coltiviamo.
