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Moulin Des Gypses

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  • Fondata nel 2017
Il nostro vino del mulino
4,30 Ha di vigneto in AOP Ventoux: 3,30 Ha di rossi - Syrah & Grenaches - e 1 Ha di bianchi IGP Vaucluse - Clairette, Marsanne e Viognier - condotti in agricoltura biologica certificata da Ecocert. Svolgiamo noi stessi tutti i lavori agricoli.
La nostra prima cuvée bianca della tenuta è stata rilasciata nel marzo 2023, una cuvée chiamata Martina, un omaggio all'amicizia tra Clairette, Marsanne e Viognier - Bianco secco, vivace, floreale.
2 cuvée in rosso:
La Grande Cuvée -Syrah e predominanza di Grenache- Vino elegante, filante, fine con tannini setosi
e la cuvée Caresses du Vent - Predominanza Grenache e Syrah - Vino gourmet, tenero sul frutto, vino amichevole...
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