Barbaresco Riserva Basarin Adriano

Il Barbaresco "Basarin" di Adriano Marco e Vittorio è un rosso piemontese dalla spiccata impronta territoriale. Una candida immagine del famoso cru d'origine, Basarin, l'unico vigneto a conduzione familiare situato nel comune di Neive. Un terroir riconosciuto per la produzione di vini più morbidi e immediati, grazie ad altitudini fino a 350 metri, suoli ricchi di marne grigie tufacee e notevole aerazione del fiume Tinella. Questa etichetta risponde perfettamente a questi criteri, convincendo il bevitore con la sua eleganza e la magnifica progressione olfattiva. Il Barbaresco di Adriano "Basarin", nasce da uve Nebbiolo coltivate in una delle zone geograficamente più vocate. Il lavoro in vigna si svolge dagli anni '90 ed è tuttora svolto dai componenti della famiglia, prima il nonno, poi i fratelli Marco e Vittorio - oggi alla guida dell'azienda - e il futuro attraverso i figli, prima fra tutte Michela, giovane e già ben inserita in questo florido progetto familiare. In cantina le uve vengono accuratamente pigiate e vinificate in vasche di acciaio a temperatura controllata fino alla svinatura. La maturazione avverrà per un anno in acciaio e per un altro anno in botti di rovere di Slavonia da 30 a 50 ettolitri. Il vestito : Il naso: Il bouquet ampio e variegato, con spiccate note floreali di viola e rosa canina, rivela note in evoluzione di liquirizia, confettura e menta. Al palato: Al palato entra deciso e verticale, secco e caldo, sorretto da un tannino morbido e da un sorso magnetico.