Le Chemin des Garennes Rosso 2019 6*75cl

vitigno Syrah N (60%) Grenache N (20%) Mourvèdre N (10%) Cinsaut N (10%) IVA: 15% tipo di cappuccio Sughero naturale Produzione annuale 44000 bottiglie Viticoltura Agricoltura Biologica Invecchiamento del vino Serbatoi poi botti di rovere per 12 mesi. Caratteristiche dell'annata L'annata è stata caratterizzata da clima secco e caldo con scarse precipitazioni. A giugno è previsto un picco termico di quasi 50°. Queste condizioni climatiche sono estreme per la vite, ma unite alle notti fresche del terroir di Capion, questo permette alla vite di produrre uve di qualità, concentrati il cui succo è denso, favorendo la creazione di un vino eccezionale. Note di degustazione Naso di gariga, frutti neri maturi. Aromi di frutti neri caramellati, spezie, pepe nero. Un medio palato pieno, caldo e potente, con tannini vellutati. Finale su fragoline di bosco e marasche. Abbinamenti cibo e vino Barbecue Temperatura di esercizio 16°C – 17°C