Le fantasie di Capion 2022 x 1 bottiglia

vitigno Syrah N (60%) Grenache grigio SOL (5%) Certificati Certificato biologico IVA: 13% Vinificazione Pressatura diretta soffice e progressiva, selezione di mosti limpidi. Decantazione statica a freddo, fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati a bassa temperatura: 12°C Invecchiamento del vino Affinamento in vasche di acciaio inox e vasche ovoidali in cemento. Note di degustazione Bellissimo colore salmone scintillante con graziosi riflessi rosa. Bocca fruttata per eccellenza con note di lampone, ribes e un rinfrescante finale al pompelmo.