Triangolo d'oro bianco

La cuvée Triangle d'Or Blanc è un vino bianco fresco ed elegante prodotto dai migliori vitigni della regione. Questo vino offre aromi sottili e delicati di frutti tropicali e agrumi, oltre a una bella acidità che gli conferisce una piacevole freschezza al palato. La cuvée Triangle d'Or Blanc è composta da una miscela di diversi vitigni, accuratamente selezionati per la loro qualità e il loro sapore caratteristico. L'eccezionale terroir della regione della Côte de Provence conferisce a questo vino un tocco unico, conferendogli una personalità unica che non mancherà di sedurre gli amanti dei vini bianchi. Questo vino è ideale per accompagnare un'ampia varietà di piatti, tra cui frutti di mare, insalate, piatti di pesce e formaggi freschi. La sua freschezza al palato lo rende perfetto anche da degustare come aperitivo. Prova la cuvée Triangle d'Or Blanc per scoprire un'esperienza di gusto unica che ti delizierà sicuramente. COSTE DELLA PROVENZA Annata 2022 TERRITORIO Il Triangle d'or cuvée proviene esclusivamente dai nostri vigneti nella regione di Allamande vigneti del parco naturale Barre de Cuers, che sono tra i più di Francia, sfruttata ininterrottamente fin dall'antica Grecia. IL le viti sono su terreni argilloso-calcarei sui pendii che dominano le tre isole d'or d'Hyères. VARIETÀ Vermentino (95%), Clairette (5%). Ritorno limitato. Agricoltura ragionata. Età media delle viti: 20 anni VINIFICAZIONE Particella e per vitigno. Raffreddamento delle uve poi pigiatura, con macerazione pellicolare a freddo per favorire l'estrazione dei composti aromatico. Decantazione a bassa temperatura. Fermentazione alcolica a vasca in acciaio inox termoregolata. I vini riposano fino ai primi di dicembre, quando si svolgono le assemblee. Imbottigliato in azienda. NOTE DI DEGUSTAZIONE Vino bianco di buon equilibrio e grande finezza. Vino dai riflessi argenteo, al naso si esprime su un registro floreale e fruttato, in cui il aromi di fiori bianchi lasciano il posto a note di frutti gialli. Bellissimo al palato una freschezza sapida, che al tocco si prolunga nel finale speziato. ABBINAMENTI CIBO/VINO Questo vino bianco gastronomico sarà apprezzato con piatti di pesce Piatti mediterranei come bouillabaisse, aioli o più semplicemente on sardine al limone o come accompagnamento a un piatto di frutti di mare. Temperatura di servizio: 10° - 12°C Invecchiamento: 3 - 5 anni