1/2 prosciutto disossato 14 mesi

Il prosciutto disossato da 2,00 kg 1/2 è stato stagionato ed essiccato per 12-14 mesi e può essere conservato avvolto in un panno di cotone nel cassetto delle verdure del frigorifero. Il nostro prosciutto viene salato ed essiccato presso la Maison du Jambon de Bayonne. È l'unico prodotto che contiene un conservante.