ANACARDI crudi -

L'anacardio o anacardo è il frutto dell'anacardio, un albero originario dell'America tropicale. Può quindi essere consumato così com'è o utilizzato in cucina. Grigliato e salato può essere utilizzato come accompagnamento come aperitivo o spuntino. Gli anacardi sono noci che crescono sull'albero di anacardio. Sono originari del Brasile nord-orientale, ma ora vengono coltivati ​​in molti paesi tropicali in tutto il mondo. Gli anacardi sono in realtà il seme di questo frutto, che è attaccato a uno pseudo frutto carnoso a forma di pera chiamato "anacardio". Gli anacardi sono ampiamente utilizzati in cucina, sia come ingrediente in piatti salati o dolci, sia come spuntino da soli. Sono anche una fonte di proteine, grassi sani, vitamine e minerali, che li rendono un alimento popolare per le persone che desiderano mangiare in modo sano.   Gli anacardi sono un ingrediente versatile in cucina e vengono spesso utilizzati per aggiungere consistenza e sapore a piatti salati e dolci. Possono essere utilizzati per preparare latte di anacardi, crema di anacardi, salse, salse, marinate, stufati, fritture e piatti di riso o pasta. Gli anacardi possono essere utilizzati per preparare dolci come brownies, biscotti, barrette energetiche, torte e crostate.