LES PRODUITS DE MON JARDIN
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- Fondata nel 2022
Approfittiamo in modo intelligente di ciò che la natura ci regala.
LES PRODUCTS DE MON JARDIN vi propone farina di ghiande di leccio Rotundifolia raccolte e lavorate nel GARD, tutto è fatto in casa in famiglia.
Farina senza glutine, molto ricca di nutrienti calcio (6 x latte), magnesio (15 x acqua minerale), Omega, fibre, antiossidanti, ... è adatto per la preparazione di pani misti, per panificazione, biscotti e cucina.
Un leggero sapore di nocciola e sottobosco dona una piacevole degustazione.
Possiamo garantirvi il senza glutine perché abbiamo una linea di lavorazione dedicata e realizziamo solo questo prodotto. Togliamo i tannini a freddo per preservarne le qualità nutritive.
La storia della ghianda è molto simile a quella della castagna che ha potuto svilupparsi.
Per 4 anni che ho lavorato su questo progetto, ho potuto progettare e produrre una linea di lavorazione che miglioro continuamente per ridurre i costi di produzione.
Con i miei figli curiamo e raccogliamo ghiande dai frutticoltori e dai viticoltori del Gard.
Dovete sapere che tutto il settore è ancora da creare perché nessuno lo ha mai fatto.
Esemplari provenienti esclusivamente dal bacino del Mediterraneo, i lecci Quercus Ilex Rotundifolia sono gli unici a produrre frutti commerciabili nell'UE.
Stiamo iniziando questa avventura, quindi scopri questa farina unica.
LES PRODUCTS DE MON JARDIN vi propone farina di ghiande di leccio Rotundifolia raccolte e lavorate nel GARD, tutto è fatto in casa in famiglia.
Farina senza glutine, molto ricca di nutrienti calcio (6 x latte), magnesio (15 x acqua minerale), Omega, fibre, antiossidanti, ... è adatto per la preparazione di pani misti, per panificazione, biscotti e cucina.
Un leggero sapore di nocciola e sottobosco dona una piacevole degustazione.
Possiamo garantirvi il senza glutine perché abbiamo una linea di lavorazione dedicata e realizziamo solo questo prodotto. Togliamo i tannini a freddo per preservarne le qualità nutritive.
La storia della ghianda è molto simile a quella della castagna che ha potuto svilupparsi.
Per 4 anni che ho lavorato su questo progetto, ho potuto progettare e produrre una linea di lavorazione che miglioro continuamente per ridurre i costi di produzione.
Con i miei figli curiamo e raccogliamo ghiande dai frutticoltori e dai viticoltori del Gard.
Dovete sapere che tutto il settore è ancora da creare perché nessuno lo ha mai fatto.
Esemplari provenienti esclusivamente dal bacino del Mediterraneo, i lecci Quercus Ilex Rotundifolia sono gli unici a produrre frutti commerciabili nell'UE.
Stiamo iniziando questa avventura, quindi scopri questa farina unica.
