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Una piccola azienda agricola e un gusto condiviso per le buone verdure, la farina e la pasta!
a Hazebrouck (59)
Piccola azienda agricola a conduzione familiare, La Ferme des Mions produce cereali secondo il disciplinare dell'agricoltura biologica. I cereali vengono poi macinati su una macina a pietra all'interno dell'azienda per ottenere una farina le cui qualità nutrizionali e gustative sono state preservate. Questa viene poi trasformata in paste di diverse forme e quindi essiccata lentamente a bassa temperatura.