[BIO] Tagliata di trota biologica (160 gr, min. 5 fette)

Cresciuto in Francia. 

I filetti ricevuti vengono disossati a mano prima di essere salati con sale integrale secco e poi affumicati con legno di faggio. 

Vengono poi affettati e confezionati sottovuoto. 

I tranci di trota affumicata a freddo BIO possono essere gustati circa quindici minuti dopo averli tirati fuori dal frigorifero, come aperitivo, antipasto o per uno spuntino fuori casa.   Prodotto pronto da mangiare. Consumare a temperatura ambiente