Masia Tallón
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- Fondata nel 2020
La nostra esperienza con il mondo del cibo risale al 1961, ci impegniamo per una dieta sana con ingredienti di alta qualità.
Paco Tallón è nato in un comune chiamato Algarinejo situato nella parte occidentale di Granada nel 1936. All'età di 7 anni andò a vivere con gli zii a Loja e lì imparò il contatto con una vita sana, come coltivare e conservare il cibo in tutto il anno.
All'età di 17 anni si è recato a Barcellona per il suo spirito imprenditoriale e il desiderio di prosperità per lui e tutta la sua famiglia. Inizia a lavorare in un negozio di alimentari tedesco. Risparmia abbastanza soldi per poter aprire il suo primo ristorante a Olesa de Montserrat nel 1961, subito dopo aver portato i suoi genitori e otto fratelli a Olesa. Paco sposa Carmen e insieme avviano diverse attività di ristorazione e ristorazione, una delle quali "La Cabaña" famosa per i suoi frutti di mare alla griglia e il coniglio all'aglio.
La ricetta ha impiegato circa 5 anni per svilupparsi. La sua passione per i prodotti naturali e per una sana alimentazione fin dall'infanzia gli fa avere il suo orto e coltivare i suoi alimenti, compresi i suoi famosi pomodori, di cui negli anni ha perfezionato il seme e la varietà dal sapore intenso e delizioso al palato . Con questi pomodori faceva delle conserve e poteva così assaporarne il sapore tutto l'anno. Tutto questo lo ha portato a voler realizzare un prodotto sano, con quel sapore potente, visto che è un prodotto molto presente nella nostra cucina e versatile.
Le aspettative di Paco sono di poter offrire un prodotto sano, naturale, con prodotti di altissima qualità e che valorizzino le nostre preparazioni.
Paco Tallón è nato in un comune chiamato Algarinejo situato nella parte occidentale di Granada nel 1936. All'età di 7 anni andò a vivere con gli zii a Loja e lì imparò il contatto con una vita sana, come coltivare e conservare il cibo in tutto il anno.
All'età di 17 anni si è recato a Barcellona per il suo spirito imprenditoriale e il desiderio di prosperità per lui e tutta la sua famiglia. Inizia a lavorare in un negozio di alimentari tedesco. Risparmia abbastanza soldi per poter aprire il suo primo ristorante a Olesa de Montserrat nel 1961, subito dopo aver portato i suoi genitori e otto fratelli a Olesa. Paco sposa Carmen e insieme avviano diverse attività di ristorazione e ristorazione, una delle quali "La Cabaña" famosa per i suoi frutti di mare alla griglia e il coniglio all'aglio.
La ricetta ha impiegato circa 5 anni per svilupparsi. La sua passione per i prodotti naturali e per una sana alimentazione fin dall'infanzia gli fa avere il suo orto e coltivare i suoi alimenti, compresi i suoi famosi pomodori, di cui negli anni ha perfezionato il seme e la varietà dal sapore intenso e delizioso al palato . Con questi pomodori faceva delle conserve e poteva così assaporarne il sapore tutto l'anno. Tutto questo lo ha portato a voler realizzare un prodotto sano, con quel sapore potente, visto che è un prodotto molto presente nella nostra cucina e versatile.
Le aspettative di Paco sono di poter offrire un prodotto sano, naturale, con prodotti di altissima qualità e che valorizzino le nostre preparazioni.
