La dolcezza delle Mirabelle - 18° - 70 cl

La Douceur de Mirabelle è un riferimento originale nella nostra gamma di creme come Délice de Quetsch. La trasformazione dei frutti del nostro territorio in creme ci permette di offrire richiami atipici ad altre creme classiche. Sarà perfetto per i vostri kir da aperitivo e per i vostri dessert.    Questa crema è ottenuta miscelando alcool neutro e il nostro brandy di prugne Mirabelle ad alta gradazione. Aggiustato con uno sciroppo di zucchero, viene poi ridotto al grado utilizzando acqua di fonte Steige prima della filtrazione a freddo. Note di degustazione: • Naso: note di prugne mirabelle fresche sono molto presenti • Bocca: dolce, la sensazione di frutta matura in bocca • Finale: una bella rotondità portata da piccole note di miele Consigli per l'uso: - In kir con un vino bianco semisecco o un Crémant d'Alsace - In pasticceria (crostata di prugne mirabelle o torta) - Copertura delle palline di gelato