Acquavite di sambuco 45°

Piccolo arbusto comune in Alsazia, con piccoli fiori bianchi che compaiono all'inizio dell'estate, emanando un profumo fresco e fruttato. I frutti utilizzati per questa rara acquavite sono piccole bacche nere che crescono in grappoli come l'uva. Questa acquavite è ottenuta per lenta macerazione, quindi distillata in modo artigianale e tradizionale in uno dei nostri quattro piccoli alambicchi di rame. Dopo l'invecchiamento, questa acquavite dagli aromi sottili sarà solo dolce.