SALSICCIA IBERICA A FETTE CON GHIANDOLE | 100 grammi.

Il Salchichón Iberico Cular di ghianda è prodotto con le migliori carni magre di maiali iberici nutriti con ghiande allevati naturalmente nei pascoli. In primo luogo, la sua lavorazione artigianale, effettuata con le migliori marinate, in budello naturale e stagionatura controllata, fanno sicuramente di questo pezzo iberico una prelibatezza. Inoltre al taglio presenta un colore brillante finemente tritato, tipico dell'infiltrazione di grassi nel muscolo del maiale. Semplice ma ottimo, un godimento per i sensi. CIBO: Pascoli Dehesa, Ghiande, piante selvatiche e cereali * Prodotto naturale al 100%. * Cresciuto in libertà * Guarigione +5 mesi CONSERVAZIONE Consigliamo di conservare il Salchichón Cular de Bellota Segundín affettato a una temperatura compresa tra 4 e 10º. NOTA DI DEGUSTAZIONE Il pepe è senza dubbio il protagonista del Cular Salchichón di Segundín di ghianda, molto presente anche in bocca insieme alla sua carne succosa e a un leggero tocco di aglio e sale. ACCOPPIAMENTO Il Cular Salchichón di Segundín di ghianda si abbina bene a vini strutturati e astringenti, che aiutano anche a pulire il grasso del salame. È perfetto anche da bere con una birra tostata.