CHORIZO IBERICO A FETTE CON GHIANDOLE | 100 grammi.

L'Iberico Cular de Bellota Chorizo è il più apprezzato, poiché è prodotto con la carne del maiale iberico allevato con ghiande e cebo misto. Alimentato con pascoli naturali, questo pezzo viene stagionato per circa 5-6 mesi e fornisce un aroma e un sapore equilibrati e prolungati. CIBO: Pascoli Dehesa, Ghiande, piante selvatiche e cereali * Prodotto naturale al 100%. * Cresciuto in libertà * Guarigione +5 mesi CONSERVAZIONE Consigliamo di mantenere il Chorizo Cular de Bellota Segundín affettato a una temperatura compresa tra 4 e 10º. NOTA DI DEGUSTAZIONE Dal sapore intenso dovuto alla sua particolare lavorazione e stagionatura, si apprezzano chiaramente le sfumature delle spezie naturali e della paprika utilizzate nella sua ricetta. ACCOPPIAMENTO Consigliamo di abbinare il Chorizo Cular de Bellota Segundín a vini giovani corposi, in cui si nota la presenza di tannini, oppure con un vino rosso fruttato con spiccata acidità che contrasta il grasso del chorizo.