FETTATA 100% LOMBATA IBERICA DI GHIANDOLA | 100 grammi.

Il Lombo Iberico di Ghianda di Segundín è “Pata Negra”. Realizzato in modo artigianale, con la migliore materia prima, il suo taglio ha un colore rossastro con venature di grasso infiltrato, consistenza succosa e sapore profondo. Una delizia per il palato. CIBO: Pascoli Dehesa, Ghiande, piante selvatiche e cereali * Prodotto naturale al 100%. * Cresciuto in libertà * Guarigione +6 mesi CONSERVAZIONE Consigliamo di conservare la Lonza di Canna di Bellota Segundín affettata ad una temperatura compresa tra 4 e 10º. NOTA DI DEGUSTAZIONE La Caña de Lomo de Bellota Segundín è una prelibatezza per il palato dal sapore intenso che riempie la bocca con la sua untuosità e i suoi sapori di paprika affumicata. Si apprezzano note di aglio e un leggerissimo tocco dolce. ACCOPPIAMENTO A Segundín ci piace abbinare il lombo a vini giovani, in particolare quelli prodotti con uve Tempranillo, o con la manzanilla di Sanlúcar. FORMATO Confezione da 100 g. Affettato Segundín Bellota Loin Cane.do