DOMAINE GROSS - Gold R 2020 - Vino naturale - Orange wine - Francia - Alsazia

2020 Gold R - Vincent Gross DOMAINE GROSS - vino naturale, vino aranciato, Alsazia, Francia. I vitigni Moscato, Riesling e Gewürztraminer che compongono questa cuvée e provengono dalla parcella Grand Cru Goldert vengono raccolti a piena maturità e macerati per 35 giorni. La fermentazione avviene spontaneamente e con lieviti autoctoni in modo naturale. Segue una maturazione di 10 mesi, in grandi botti di legno. Come per tutti i vini Domaine Gross, non vengono aggiunti additivi o solfiti. La macerazione delle uve intere conferisce al calice un colore oro paglierino persistente e al naso il Gold R sviluppa una leggera nota mentolata, caratteristica di questo terroir marnoso-calcareo, oltre a sentori di erbe essiccate della gariga. Al palato si possono assaporare note di pepe e una bella rotondità aromatica: un vino di grande gastronomia! Aspetta un po' di tempo questo Grand Cru e gustalo ad una temperatura di cantina di circa 12-14°C in modo che gli aromi possano dispiegarsi completamente nel bicchiere. contiene solfiti conservare a 12-14°C Temperatura di bevanda: 12 -14°C Alcool: 14,5% Le bottiglie non hanno un adesivo degli Stati Uniti su di esse!