CONFETTURA BIOLOGICA DI BACCHE DI Sambuco -Confettura biologica di bacche di sambuco
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Dietro Carabuñas ci sono Eva e Nelson, “Os do sabugueiro” (Quelli con l'anziano). Il nostro progetto è nato nel 2012, quando abbiamo iniziato a sperimentare e sviluppare ricette con fiori e bacche di sambuco. Era un albero che conoscevamo perché molto presente in Galizia, ma allo stesso tempo era una specie del tutto sconosciuta nel mondo della cucina e del settore alimentare. Abbiamo deciso di innovare e il sambuco è diventato il protagonista indiscusso del nostro marchio e parte della nostra storia.
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