Mezzo prosciutto disossato Bigorre nero

Il Prosciutto Nero di Bigorre è un prodotto DOP dal gusto eccezionale, uno dei migliori prosciutti al mondo. Il maiale Noir de Bigorre è un maiale presente nei Pirenei dalla notte dei tempi. Con il prosciutto nero disossato di Bigorre, trova la stessa qualità del prosciutto nero intero di Bigorre. Il Prosciutto Nero di Bigorre è morbido e lungo in bocca. Presenta una bella complessità aromatica dominata dalla frutta secca. maturazione 24 mesi