EARL des trois fermes
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- Fondata nel 1985
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Qual è il gusto delle Fiandre? Questo è il nome che abbiamo dato ai nostri prodotti: farina e pasta artigianale prodotta in un'azienda agricola di famiglia al Nord.
Coltiviamo il nostro grano in modo sostenibile (certificato HVE livello 2) vicino alla nostra azienda agricola. Lavoriamo il nostro grano su un mulino a pietra. Poi la farina si trasforma in pasta, grazie ad appositi stampi che ci permettono di proporvi 7 formati di pasta, per i più piccoli (animali della fattoria) ma anche per i più grandi con i formati tradizionali!!! L'essiccazione della nostra pasta è lunga (min. 20h) e avviene a bassa temperatura per mantenere il gusto dei cereali oltre ai valori nutrizionali.
Buon appetito !!!
Coltiviamo il nostro grano in modo sostenibile (certificato HVE livello 2) vicino alla nostra azienda agricola. Lavoriamo il nostro grano su un mulino a pietra. Poi la farina si trasforma in pasta, grazie ad appositi stampi che ci permettono di proporvi 7 formati di pasta, per i più piccoli (animali della fattoria) ma anche per i più grandi con i formati tradizionali!!! L'essiccazione della nostra pasta è lunga (min. 20h) e avviene a bassa temperatura per mantenere il gusto dei cereali oltre ai valori nutrizionali.
Buon appetito !!!
