Prima di essere un vino biologico, deve essere altrimenti un vino premium soggetto agli elevati requisiti qualitativi comuni a tutti i vini firmati Gérard Bertrand. La coerenza della qualità è garantita dalla fusione di diversi terroir. L'impegno di Gérard Bertrand per l'ambiente si riflette in questa gamma nella certificazione AB di Ecocert, l'etichetta di riferimento per i consumatori in Francia (tasso di consapevolezza dell'85% in Francia), così come negli imballaggi rispettosi dell'ambiente (etichetta in carta riciclata, cartone grezzo, Procork sughero naturale). Questa gamma si inserisce in una politica di sviluppo sostenibile, incentrata sulla preservazione dei paesaggi vitivinicoli e sullo sviluppo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e della biodiversità. Dai ferventi difensori dell'ecologia, alle persone desiderose di consumare prodotti 'sani', agli amanti del vino e ai buongustai in cerca di nuove sensazioni, tutti trovano una risposta alle loro aspettative nelle annate Autre.