Dolce schiuma · Montlouis-sur-Loire

Montlouis-sur-Loire · 2023 Vitigno: 100% Chenin 12% alc Raccolto più tardi rispetto ai metodi tradizionali Affinamento in tini sulle fecce fini per 4-5 mesi, in cantine di tufo ad una temperatura di circa 12°. Ritroviamo il profumo dello Chenin con i suoi aromi di frutti carnosi bianco. Molto vivace al palato che aiuta a bilanciare l'intensità del frutta. Un'annata di delicatezza e piacevolezza immediata. La sua bassa gradazione alcolica ne accentua la finezza