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Bacon sec
La Boutique du fromage

Pancetta secca

Produzione: La pancetta è l'arrosto di maiale nel filetto messo in salamoia e fatto essiccare per almeno un mese. Suggerimenti per la degustazione: L'indispensabile intorno a una raclette o per accompagnare un buon tagliere di formaggi o un tagliere di salumi. La carne viene consegnata confezionata sottovuoto. DLC

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