Vino Coruscant 100% Chardonnay

Vino Coruscant 100% Chardonnay Introduzione al vino Coruscant Il Vino Coruscant, prodotto da Chardonnay al 100%, è un vino francese che si distingue per brillantezza e rarità. Ispirato dalla brillantezza della parola "coruscant", questo vino brilla ad ogni sorso, offrendo un'esperienza unica sia agli amanti che agli intenditori. La famiglia Maury, che lavora da tre generazioni, unisce tradizione e know-how per coltivare questo terroir eccezionale nel sud della Francia, vicino a Narbonne e alla città di Agde. Questo vino, dal carattere luminoso, è un invito alla pienezza sensoriale, ispirato alla Frequenza 432 Hz, la frequenza della felicità. Dettagli del territorio Il terroir di Coruscant Chardonnay si estende su 40 ettari. Situato ai piedi del massiccio della Clape, tra l'Aude e il Mediterraneo, questo terroir beneficia di una geologia favorevole alla viticoltura. Antica isola di epoca romana, Clape, che in occitano significa “mucchio di pietre”, è caratterizzata da fitta macchia, scogliere calcaree e valli tortuose. Il vento, che soffia 200 giorni all'anno, e il sole onnipresente per 300 giorni, rendono questo sito un luogo ideale per la coltivazione dello Chardonnay. Questo terroir argilloso-calcareo permette alle viti di prosperare pienamente, producendo uve eccezionali. Vinificazione e invecchiamento Vendemmia: Le uve vengono raccolte alle prime luci dell'alba per preservarne la freschezza. Pressatura: Effettuata a bassa pressione per estrarre delicatamente gli aromi. Vinificazione: La fermentazione avviene a bassa temperatura per preservare i delicati aromi dello Chardonnay. EAffinamento: Su fecce fini, che arricchiscono il vino con la sua trama rotonda e complessa. Degustazione Colore: Il colore è brillante e limpido, di colore dorato con riflessi perlati che catturano la luce. Naso: Il naso è inizialmente caratterizzato da note di nocciole, che evolvono in aromi di agrumi, frutta esotica e sfumature floreali (acacia, succo di ananas, scorza di agrumi). Bocca: L'attacco è equilibrato, rotondo e fragrante, offre una potenza aromatica che ricorda gli aromi del naso, con una bella persistenza al palato. Consumo: Da gustare entro due anni dalla vendemmia per beneficiare di tutta la freschezza e il fruttato del vino. Abbinamenti cibo-vino Coruscant Wine si presta perfettamente ad una moltitudine di piatti, portando una dimensione in più ad ogni degustazione: Aperitivo: la scelta ideale per iniziare la serata. Pesce, crostacei e molluschi alla griglia o in salsa: la loro freschezza e i loro sapori si sposano perfettamente con la vivacità dello Chardonnay. Carni bianche: Perfetto con carni leggere come pollo arrosto o vitello. Formaggi: Da scoprire con formaggi stagionati come il Saint-Nectaire di fattoria, il vecchio Cantal o il Rocamadour stagionato. Termini di servizio Temperatura di servizio: Servire molto fresco, tra gli 8 ei 10°C, per apprezzare tutta la freschezza e gli aromi del vino. Conservazione: Da bere entro due anni per mantenerne la vivacità e il fruttato. Riepilogo Coruscant Wine incarna l'eleganza e la luce della natura circostante. Combinando un ricco terroir, un know-how ancestrale e un'attenta vinificazione, offre un'esperienza sensoriale unica, vibrante e luminosa. HA Attraverso questo vino, la famiglia Maury vi invita a scoprire un piacere scintillante in ogni sorso. Per un momento di condivisione, semplicità ed eccezione, optate per Coruscant Chardonnay.