LEPLAN SL BLANC, Vino di Francia, 75cl

Vino bianco gourmet, leggero e naturale Annata: 2019 Vitigni: Bourboulenc Vinificazione: Raccolte a mano nelle prime ore del mattino per garantire una freschezza ottimale nella vinificazione, le uve vengono diraspate, pigiate quindi messe in pressa. Subiscono poi una breve fase di macerazione prima della pressatura, che conferisce complessità aromatica. Una volta pressato, il succo così ottenuto viene decantato a freddo per una notte. inizia poi la fermentazione alcolica. Ottenuto dal vitigno Bourboulenc, questo vino è prodotto senza SO2 né lieviti esogeni. Nota di degustazione: Vino bianco molto leggero, ottenuto dal vitigno Bourboulenc. Ha un colore giallo chiaro con riflessi verdi. Al naso presenta note di frutti bianchi e acacia. Al palato è fresco e leggero, con bella acidità e una bella persistenza sul finale. Abbinamenti gourmet: Ottimo come aperitivo, accompagnerà i vostri piatti di mare o di pesce alla griglia. Servitelo anche con verdure crude, insalate estive, verrine di guacamole di gamberetti o anche con un'insalata calda di caprino o, per restare in tema, piccoli formaggi caprini più o meno stagionati. Alcool: 11,5% Potenziale di invecchiamento: da 5 a 10 anni Confezione: bottiglia da 75 cl, tappo a vite