Guanciale pugliese

Il guanciale è un grande classico della cucina italiana ed è ricavato dalla guancia del maiale. La carne, stagionata e salata con spezie naturali, viene messa in salamoia per circa 8/9 giorni e massaggiata quotidianamente, poi essiccata per circa 8 giorni ed infine stagionata per 60 giorni. Il guanciale è senza glutine. •Confezionamento: venduto singolarmente sottovuoto, dal peso di circa 1,2 kg. • Prezzo/kg: € 16,00 IVA esclusa. • Paese di origine: Italia. • DLC: circa 6 mesi. *I vostri ordini devono pervenirci entro martedì alle ore 12:00 per la consegna a partire dal martedì successivo tramite trasporto refrigerato a 4°.