Naga Bhut Jolokia Pepper - ESPLOSIVO

Sapore: chiamato anche "peperoncino fantasma", il Naga Jolokia è uno dei peperoncini più piccanti al mondo, ma anche uno dei più gustosi. Il suo sapore è simile al pepe habanero con note leggermente affumicate. Usa: E 'meglio usare si è asciugato in piatti che permetteranno a reidratare a poco a poco: stufati, salse, zuppe, oli ... Si consiglia di utilizzare un infusore (ad es: palla tè) per evitare che il peperoncino non perdersi nella preparazione. Per rimuoverlo al momento giusto, assaggia regolarmente il tuo piatto. Per meno calore aggiungetelo negli ultimi 15 minuti di cottura. Al contrario, se vuoi sfruttare appieno la sua forza, puoi indossarlo dall'inizio. L'ideale è dosare in quarti di pepe fino ad ottenere la forza che cerchi.