Fiocchi di pepe di Niora - DOLCE

Niora (ñora) è un peperone dolce spagnolo. Il suo sapore è vicino a un peperone di Espelette ma la sua piccantezza è più sottile. La sua forma a scaglie aggiunge consistenza e migliorerà la maggior parte dei tuoi piatti. Si abbina particolarmente bene a pesce, uova e carni bianche, ma può essere utilizzato ovunque senza il rischio di sbagliare. Fare attenzione che i fiocchi non brucino o diventino amari. Tollera abbastanza bene il calore, si può utilizzare durante oa fine cottura per esacerbarne il sapore.