Oliera - Ceramiche di Caltagirone (Sicilia, Italia)
Pastificio Milazzo di Milazzo Rocco
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Pastificio Milazzo di Milazzo Rocco
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- Fondata nel 1993
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pastificiomilazzo
I prodotti del Pastificio di Rocco Milazzo sono fatti seguendo la tradizione italiana
La Produzione, riguarda la lavorazione di Farina di mais bianco e riso selezionati e trasformati in PASTA ARTIGIANALE “GLUTEN FREE”.
Il “Pastificio Milazzo” nasce nel 1992 a San Cono, un paesino dell’entroterra Siciliano, sito a 15 Km da Caltagirone ed a circa 80 da Catania.
Fondatore dell’azienda, il Signor Rocco Milazzo ha deciso nell’ultimo periodo di convertire la produzione di pasta di semola di grano duro a pasta Gluten Free.
La pasta Milazzo è una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione.
La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento.
La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°, operazione quest’ultima, che permette il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.
La Produzione, riguarda la lavorazione di Farina di mais bianco e riso selezionati e trasformati in PASTA ARTIGIANALE “GLUTEN FREE”.
Il “Pastificio Milazzo” nasce nel 1992 a San Cono, un paesino dell’entroterra Siciliano, sito a 15 Km da Caltagirone ed a circa 80 da Catania.
Fondatore dell’azienda, il Signor Rocco Milazzo ha deciso nell’ultimo periodo di convertire la produzione di pasta di semola di grano duro a pasta Gluten Free.
La pasta Milazzo è una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione.
La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento.
La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°, operazione quest’ultima, che permette il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.
Pasta ANELLINI SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO, 400g. - Made in Italy
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Pasta - DITALI SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO – 400 gr.. 100% ITALIANO
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Pasta - CASERECCE SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO – 500 gr.
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Pasta - FUSILLI SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO – 500 gr - 100% ITALIANO
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Pasta - GNOCCHETTI SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO – 400 gr.
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Pasta - PACCHERI SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO – 500 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta - PENNE SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO – 500 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta -RIGATONI SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO – 500 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta - TAGLIATELLE SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO- 400 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta - TAGLIOLINI SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO – 400 gr.
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Pasta -MEZZI PACCHERI SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO – 500 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta -PAPPARDELLE SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO – 400 gr. - 100% ITALIANO
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Pasta MEZZE PENNE SENZA GLUTINE DI MAIS E RISO – 400 gr. - 100% ITALIANO
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Sottopentola - Ceramiche di Caltagirone (Sicilia, Italia)
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