PETRA 0102HP - Farina Tipo “1” da grano parzialmente germogliato 2,5 Kg

Farina di tipo “1” da grano parzialmente germogliato Farina di grano tenero tipo “1” - parzialmente da grano germogliato. La soffice molitura a cilindri rispetta le caratteristiche organolettiche del chicco. La germogliazione controllata, frutto della ricerca quinquennale di Petra-Molino Quaglia, garantisce una fermentazione ottimale degli impasti per prodotti croccanti e leggeri, l'aroma del grano viene esaltato. 2,5Kg