Champagne Leclerc
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- Fondata nel 1991
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La cuvée Brut Réserve firmata Leclerc Briant è uno champagne che unisce delicatezza, freschezza e stile. È uno champagne che può essere gustato come aperitivo o ad inizio pasto.
Il Brut Réserve è un matrimonio di 65% Pinot Meunier che porterà il suo fruttato e morbidezza, 20% Pinot Nero che dona struttura e vinosità all'insieme, e 15% Chardonnay che porta un tocco di freschezza e note più mielate. È una cuvée vinificata e affinata in botti di rovere, che porterà una bella patina al vino. La fermentazione malolattica viene svolta in modo da arrotondare il vino e conferire questi caratteristici aromi. Il dosaggio è Extra Brut (2g/l) per permettere al vino di esprimersi al meglio.
La casa Leclerc Briant è una delle prime ad aver praticato la viticoltura biologica in Champagne.
Il Brut Réserve è un matrimonio di 65% Pinot Meunier che porterà il suo fruttato e morbidezza, 20% Pinot Nero che dona struttura e vinosità all'insieme, e 15% Chardonnay che porta un tocco di freschezza e note più mielate. È una cuvée vinificata e affinata in botti di rovere, che porterà una bella patina al vino. La fermentazione malolattica viene svolta in modo da arrotondare il vino e conferire questi caratteristici aromi. Il dosaggio è Extra Brut (2g/l) per permettere al vino di esprimersi al meglio.
La casa Leclerc Briant è una delle prime ad aver praticato la viticoltura biologica in Champagne.
