Colibri
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- Fondata nel 2023
Dal 2005 ci dedichiamo alla creazione e alla sperimentazione di liquori sia nelle terre baltiche che nei tropici panamensi, con lo scopo principale di selezionare e progettare un eccellente catalogo di liquori enfatizzato dall'impegno di realizzare un prodotto di alta qualità utilizzando esclusivamente ingredienti naturali.
Ben oltre l'Oak Rum
Il nostro rum artigianale è prodotto con sciroppo di canna da zucchero locale, ovvero miele, panela e melassa e senza alcun aroma o colore artificiale aggiunto, distillato in vasi di rame e invecchiato in 15 galloni. /Botti da 50 litri, utilizzando un'ampia gamma di legni come:
Quercia tropicale, carruba, cedro, alloro, macano e mango. Amburana amazzonica e Cerejeira. Quercia rossa e bianca nordamericana, acero, noce americano e ciliegio. Castagno Europeo, Rovere Bianco e Nero.
Whisky d'autore
Selezione di diversi tipi di orzo, segale e mais, maltati e non maltati. Pentola in rame a doppia distillazione e invecchiata in botti da 15 galloni di rovere e altri tipi di legno per produrre un whisky artigianale di alta qualità al 100%.
Vodka creativa e acquavite / Gin naturale e assenzio
Antica selezione di Vodka e deliziose Eau de Vie alla frutta. Distillata in vaso di rame.
Produciamo solo erbe, spezie e alghe naturali per creare superbi gin e assenzio.
Liquori al caffè e brandy / Liquori alle erbe e alla frutta
Realizzato con caffè speciali pregiati come il Gesha e utilizzando frutti tropicali e spezie autoctone raccolti nelle province di Chiriqui e Bocas del Toro, Panama occidentale.
Ben oltre l'Oak Rum
Il nostro rum artigianale è prodotto con sciroppo di canna da zucchero locale, ovvero miele, panela e melassa e senza alcun aroma o colore artificiale aggiunto, distillato in vasi di rame e invecchiato in 15 galloni. /Botti da 50 litri, utilizzando un'ampia gamma di legni come:
Quercia tropicale, carruba, cedro, alloro, macano e mango. Amburana amazzonica e Cerejeira. Quercia rossa e bianca nordamericana, acero, noce americano e ciliegio. Castagno Europeo, Rovere Bianco e Nero.
Whisky d'autore
Selezione di diversi tipi di orzo, segale e mais, maltati e non maltati. Pentola in rame a doppia distillazione e invecchiata in botti da 15 galloni di rovere e altri tipi di legno per produrre un whisky artigianale di alta qualità al 100%.
Vodka creativa e acquavite / Gin naturale e assenzio
Antica selezione di Vodka e deliziose Eau de Vie alla frutta. Distillata in vaso di rame.
Produciamo solo erbe, spezie e alghe naturali per creare superbi gin e assenzio.
Liquori al caffè e brandy / Liquori alle erbe e alla frutta
Realizzato con caffè speciali pregiati come il Gesha e utilizzando frutti tropicali e spezie autoctone raccolti nelle province di Chiriqui e Bocas del Toro, Panama occidentale.
