Birra vendemmiata - La Mousse du Daron - 33cl

Birra selezionata ed etichettata appositamente per i daron che se lo sono meritato. La birra di raccolta è una bevanda ibrida a base di mosto di cereali e mosto di uva Merlot (25.00%). Produciamo una birra chiara con pochissimo luppolo e poi, durante il trasferimento nel serbatoio di fermentazione, aggiungiamo il mosto d'uva. Non vi è alcuna aggiunta di lievito, vengono utilizzati solo fermenti vinari. Cerchiamo vino, note fruttate e la leggera amarezza di una birra da degustare. Stile: Birra all'uva Visiva: rossa Gusto: Note di vino fruttato e amarezza di una birra da degustazione Tariffa vino: 25.00% Gradazione alcolica: 5,8%