L'instant chocolat d'Isabelle
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- Fondata nel 2016
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Il cioccolato ha sempre fatto parte della mia vita fin dalla prima infanzia, prelibatezza di famiglia per eccellenza di generazione in generazione. Appassionato di cucina salata da 20 anni, era arrivato il momento di esplorare il mondo del dolce, cosa che ho fatto diversi anni fa. Ma quando mi sono lanciata nella giungla dei segreti della lavorazione del cioccolato, non avevo idea che in realtà era il cioccolato che mi avrebbe stregato, affascinato e svelato. Il cioccolato è un prodotto nobile che ti farà pagare il minimo errore, per quanto piccolo possa essere. Deve quindi, in ogni circostanza, essere trattato con il rispetto che gli è dovuto. Creo costantemente nuovi equilibri di gusti, a volte evidenti, a volte esotici, e mi ispiro ai miei viaggi, ai miei incontri con produttori che sono anche appassionati di proporre regolarmente nuovi prodotti e prodotti stagionali. Lavoro al massimo con prodotti locali, nazionali e di qualità per un risultato finale senza compromessi. Creo anche, su richiesta, linee di prodotti esclusivi che permettono ai miei clienti di distinguersi davvero attraverso il prodotto che creo appositamente per loro. Il mondo della creazione è infinito per chi ne possiede la chiave. Qualità, originalità e costi controllati sono i punti di forza della mia azienda. Non esitare più, entra, visita, fai domande, prova...
pralina con acqua di Villée (liquore tipicamente belga) 100gr
L'instant chocolat d'Isabelle
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